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gota
Autores

Marca

Torch

14
Receitas
2
Métodos
1:15.3
Proporção típica
Torch Donut Dripper
Sobretudo

Marca japonesa de equipamentos de café fundada em 2006 por Takayuki Nakabayashi na prefeitura de Gunma. Produz drippers cerâmicos feitos à mão, incluindo o Donut Dripper e o Mountain Dripper, fabricados com técnicas tradicionais de cerâmica Mino-yaki.

Receitas

Torch Donut Dripper 7 receitas

Donut Torra Escura

1:15 Proporção
16g Café
240g Água
3:00 Total
Fria

Donut Gelado

1:10 Proporção
18g Café
180g Água
2:30 Total

Imersão Donut

1:15.6 Proporção
16g Café
250g Água
2:30 Total

Torra Média Equilibrada

1:14 Proporção
15g Café
210g Água
2:15 Total

Donut em Pulsos

1:16.7 Proporção
15g Café
250g Água
3:00 Total

Donut Despejo Único

1:16.7 Proporção
15g Café
250g Água
3:00 Total

Clássico

1:16.7 Proporção
15g Café
250g Água
3:20 Total
Torch Mountain Dripper 7 receitas

Torra Clara com Agitação

1:15 Proporção
14g Café
210g Água
2:00 Total

Mountain Torra Escura

1:15 Proporção
16g Café
240g Água
3:00 Total
Fria

Mountain Gelado

1:10 Proporção
18g Café
180g Água
2:30 Total

Mountain em Pulsos

1:16.7 Proporção
15g Café
250g Água
3:15 Total

Mountain Despejo Único

1:16.7 Proporção
15g Café
250g Água
3:15 Total

Mountain Despejo Lento

1:15.7 Proporção
14g Café
220g Água
3:00 Total

Clássico

1:15 Proporção
18g Café
270g Água
4:00 Total

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