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gota
Autores

Barista

Martin Wölfl

2
Receitas
2
Métodos
1:12.9
Proporção típica
Orea V4 Narrow
Sobretudo

Barista austríaco e campeão do World Brewers Cup de 2024. Diretor administrativo da Wildkaffee Austria. Venceu o campeonato nacional do Austrian Brewers Cup por três anos consecutivos (2021, 2022, 2023) antes de conquistar o título mundial em Chicago.

Receitas

Orea V4 Narrow 1 receita
Melodrip

WBrC 2024

1:15.9 Proporção
17g Café
270g Água
2:25 Total
Weber Bird 1 receita

Martin Wölfl

1:10 Proporção
25g Café
250g Água
4:00 Total

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