Marca
Blue Bottle Coffee
- 16
- Receitas
- 7
- Métodos
- 1:14.8
- Proporção típica
- Blue Bottle Dripper
- Sobretudo
Receitas
Blue Bottle Dripper
9 receitas
- 01 Oficial — Espiral Vai-e-Vem Proporção 1:15 Tempo 3:00 Dose 20g Receita oficial da Blue Bottle Coffee. Técnica de despejo em espiral do centro para fora e de volta. Proporção 1:15 Tempo 3:00 Dose 20g
- 02 Torra Escura Proporção 1:15.9 Tempo 3:30 Dose 22g Técnica de pour-over da Blue Bottle adaptada para torras escuras. Temperatura mais baixa preserva o corpo enquanto evita o amargor. Proporção 1:15.9 Tempo 3:30 Dose 22g
- 03 Xícara Cheia Proporção 1:12.5 Tempo 3:15 Dose 28g Receita completa de pour-over da Blue Bottle. Despejo em espiral em quatro estágios para uma bebida cheia e doce. Proporção 1:12.5 Tempo 3:15 Dose 28g
- 04 Gelado Proporção 1:10 Tempo 2:30 Dose 25g Pour-over gelado estilo Blue Bottle. Preparo concentrado sobre gelo para um café gelado vivo e limpo. Proporção 1:10 Tempo 2:30 Dose 25g
- 05 Pour-Over Rápido Proporção 1:16.7 Tempo 2:30 Dose 15g Método simplificado da Blue Bottle para xícara única. Uma abordagem sem complicação: bloom, único despejo principal, pronto. Pensado para o dripper proprietário, mas funciona com qualquer dripper cônico. Proporção 1:16.7 Tempo 2:30 Dose 15g
- 06 Oficial — Proporção Rica Proporção 1:15.2 Tempo 2:45 Dose 23g Receita oficial de pour-over da Blue Bottle Coffee. Pensada para o Blue Bottle Dripper proprietário, mas funciona com qualquer dripper cônico. Bloom seguido de despejo em espiral constante, com foco em frescor e proporções precisas. Proporção 1:15.2 Tempo 2:45 Dose 23g
- 07 Clássico Proporção 1:15.9 Tempo 3:40 Dose 22g Receita oficial de pour-over da Blue Bottle Coffee para seu dripper proprietário. Proporção 1:15.9 Tempo 3:40 Dose 22g
- 08 Despejo Único Proporção 1:15.9 Tempo 3:30 Dose 22g Técnica simplificada de despejo único para o dripper Blue Bottle. Um despejo constante após o bloom. Proporção 1:15.9 Tempo 3:30 Dose 22g
- 09 Pour-Over Forte Proporção 1:11.7 Tempo 3:00 Dose 30g Receita mais forte para o Blue Bottle Dripper usando proporção 1:12 para uma bebida mais intensa e encorpada. Proporção 1:11.7 Tempo 3:00 Dose 30g
French Press 8 Cup
2 receitas
- 10 Partial Press Proporção 1:11.7 Tempo 4:20 Dose 30g O método de French Press da Blue Bottle Coffee. Faça o bloom primeiro e depois adicione água até completar. Pressione apenas até logo acima do pó — não até o fundo. Esta abordagem suave produz uma xícara de French Press mais limpa. Proporção 1:11.7 Tempo 4:20 Dose 30g
- 11 Iced Batch French Press Proporção 1:12.5 Tempo 4:15 Dose 40g French Press flash-brewed gelada para um grupo. Prepare em força dupla e despeje sobre gelo. A extração encorpada da French Press aguenta bem a diluição do gelo. Proporção 1:12.5 Tempo 4:15 Dose 40g
Chemex 3-cup
1 receita
Cold Brew
1 receita
Nel Drip
1 receita
Sifão Japonês
1 receita
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