Barista

Paulina Miczka

1
Receitas: 1
Métodos: 1:4.3
Proporção típica

Barista baseada em Londres, originária da Polônia. Campeã britânica de AeroPress em 2015 e Campeã Mundial de AeroPress em 2017, vencendo a final em Seul enquanto trabalhava no balcão do Kaffeine em Londres.

Receitas

AeroPress 1 receita

01 WAC 2017 Vencedora do World AeroPress Championship 2017. Invertida com moagem grossa (8/10), dose de 35g. Rende ~90ml de concentrado (4.5% de TDS). Proporção 1:4.3 Tempo 1:35

Outros autores que escrevem para AeroPress

AeroPress Marca 5 receitas
James Hoffmann Barista 3 receitas
Jeff Verellen Barista 3 receitas
Lance Hedrick Barista 2 receitas