Barista
Jeff Verellen
- 3
- Recetas
- 1
- Métodos
- 1:15
- Ratio típico
Recetas
AeroPress
3 recetas
- 01 WAC 2010 Tercer puesto Tercer puesto del Campeonato Mundial de AeroPress 2010. La firma de Verellen: vertido muy lento rotando la base, larga espera y prensa final cuidadosa. Ratio 1:13.5 Tiempo 2:30
- 02 WAC 2011 Ganador del Campeonato Mundial de AeroPress 2011. Vertical, vertido lento y controlado, drenado largo y prensado suave al final. Ratio 1:15.9 Tiempo 2:00
- 03 WAC 2014 Tercer puesto Tercer puesto del Campeonato Mundial de AeroPress 2014. Invertido, vertido a dos temperaturas — bloom caliente y vertido principal más fresco y lento, rematado con prensa suave. Ratio 1:15 Tiempo 2:00