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Specialty Coffee Association
La Specialty Coffee Association (SCA) es una organización comercial global sin fines de lucro formada en 2017 mediante la fusión de la Specialty Coffee Association of America (SCAA) y la Specialty Coffee Association of Europe (SCAE). Establece estándares de la industria para la clasificación de café, formación de baristas y métodos de preparación, y organiza la feria World of Coffee. La SCA tiene su sede en Irvine, California.
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