Barista polaco que empezó en el café en 2004 y ganó el Campeonato Polaco de Baristas en 2007 antes de mudarse a Noruega para trabajar en Stockfleth's. Se llevó el Campeonato Mundial de AeroPress 2009 — el segundo WAC de la historia. Hoy es propietario de Coffee Proficiency, una tostadora con sede en Cracovia.