Barista

Carolina Ibarra Garay

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Recetas: 1
Métodos: 1:2.9
Ratio típico

Profesional del café en Los Ángeles y manager de Café de Leche. Ganó el Campeonato Mundial de AeroPress 2018 en Sídney — el primer título mundial de AeroPress para Estados Unidos.

Recetas

AeroPress 1 receta

01 WAC 2018 Ganadora del Campeonato Mundial de AeroPress 2018. Invertido, dosis de 34.9g, EK43S 8/10 grueso, agitar con palillos. Bypass con agua a temperatura mixta. Ratio 1:2.9 Tiempo 1:30

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