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gota
Autores

Barista

Ethan Junseong Park

1
Recetas
1
Métodos
1:14.3
Ratio típico

Barista de Corea del Sur, quinto puesto en el World Brewers Cup 2026 en los World Coffee Championships de Bruselas. Su enfoque de competición gira en torno a la narrativa: usar la taza para comunicar el trabajo del productor.

Recetas

Hario V60 NEO 02 1 receta
Hario Switch (base de inmersión)

WBrC 2026 Quinto puesto

1:14.3 Ratio
14g Café
200g Agua
2:03 Total

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