Barista

Nas Jaafar

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Recetas: 1
Métodos: 1:13.3
Ratio típico

Barista malayo y campeón del World Brewers Cup 2026 —el primer malayo en ganar el título—, representando a Malasia en los World Coffee Championships de Bruselas. Representante de especialidad para el Sudeste Asiático en Falcon Coffees, forjó su oficio competitivo en la escena cafetera de Kuala Lumpur.

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Recetas

UFO Dripper 1 receta

01 WBrC 2026 Campeón Requiere accesorio Ratio 1:13.3 Tiempo 2:10 Dosis 15g Rutina ganadora de Nas Jaafar en el World Brewers Cup 2026 de Bruselas — el primer título para Malasia. Un brew en dos fases de "resistencia y flujo" sobre un UFO V3 con base Hario Switch: un vertido de percolación con el switch abierto para dar claridad, y luego un vertido de inmersión con el switch cerrado para dulzor y cuerpo. Ratio 1:13.3 Tiempo 2:10 Dosis 15g

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