Barista

Nicole Battefeld-Montgomery

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Recetas: 2
Métodos: 1:16.6
Ratio típico: Graycano
Sobre todo

Barista alemana y múltiple campeona nacional en las disciplinas de barismo, brewers cup y coffee in good spirits. Actualmente trabaja en Next Level Coffee en formación, desarrollo de producto y representación de marca. Con base en Berlín.

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Recetas

Graycano 1 receta

01 Oficial Receta de Nicole Battefeld-Montgomery para el coador Graycano (que co-diseño). Cuatro vertidos con énfasis en agitación durante la floración. El diseño de material dual del Graycano retiene calor del vidrio mientras es a prueba de roturas con su carcasa de metal. Ratio 1:16.5 Tiempo 2:45

V60 02 1 receta

02 Cinco Vertidos Iguales Método V60 de cinco vertidos de 60g de Nicole Battefeld. Receta de la Campeona Alemana de Barismo 2018 diseñada para sabores honestos, retención de cuerpo y acidez natural. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15

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