gota.cafe → Recetas → Autores → Matt Perger Barista Matt Perger Barista australiano y campeón del World Brewers Cup 2012. Tercer puesto en el World Barista Championship 2011 y segundo en 2013. Fundador y CEO de Barista Hustle, plataforma de formación en café especialidad. Instagram X YouTube MP 2 recetas Recetas V60 01 1 receta 01 Matt Perger 1:16.7 97°C V60 02 1 receta 01 Matt Perger 1:16.7 97°C