Marca

Stumptown Coffee Roasters

7
Recetas: 7
Métodos: 1:16.7
Ratio típico: Chemex 6 Tazas
Sobre todo

Stumptown Coffee Roasters es una empresa de café de especialidad fundada en 1999 por Duane Sorenson en Portland, Oregón. La empresa opera cafeterías en Portland, Seattle, Nueva York, Los Ángeles, Chicago y Nueva Orleans, y vende café tostado en línea y a través de canales minoristas. Stumptown fue adquirida por Peet's Coffee en 2015; Peet's está controlada por JAB Holding Company y ha quedado bajo la estructura corporativa más amplia de Keurig Dr Pepper.

Recetas

Chemex 6 Tazas 1 receta

Vertido Oscilante

Chemex 8 Tazas 1 receta

Oficial

Prensa Francesa 3 Tazas 1 receta

Llenado en Dos Etapas

Bee House 1 receta

Dos Vertidos 1:18

Cold Brew 1 receta

Fría

Filtron

1:4.7 Ratio

340g Café

1600g Agua

Cafetera Moka 1 receta

Preparación Extra Fuerte

1:10 Ratio

20g Café

200g Agua

V60 02 1 receta

Vertido Lento Continuo

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