Marca

Heart Coffee Roasters

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Recetas: 2
Métodos: 1:13.2
Ratio típico: V60 01
Sobre todo

Tostador de café de especialidad y cafetería fundado en 2009 por Wille y Rebekah Yli-Luoma. Con sede en Portland, Oregón, con varias ubicaciones al público. Wille Yli-Luoma es un ex snowboarder profesional nacido en Finlandia que se adentró en el mundo del café de especialidad.

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Recetas

V60 01 1 receta

01 Concentrado Concentrado fuerte 1:10 en el V60-01 pequeño. Diluye con agua caliente o hielo. Ratio 1:10 Tiempo 2:00

V60 02 1 receta

02 Bloom Agitado al Centro Receta de V60 de Heart Coffee Roasters (Portland). Agitación vigorosa durante el florecer, luego vertidos lentos centrales evitando los bordes. Produce una taza limpia y dulce destacando el carácter de origen. Ratio 1:16.4 Tiempo 3:00

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