Marca
Graycano
- 7
- Recetas
- 1
- Métodos
- 1:16.7
- Ratio típico
Recetas
Graycano
7 recetas
- 01 Competencia Cinco Vertidos Receta estilo competencia para Graycano inspirada en campeones de Brewers Cup. Cinco vertidos iguales de 50g con molienda fina para máxima extracción. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 02 Cinco Vertidos Conico Método de cinco vertidos con filtro cónico para cafés lavados. Molienda más fina permite mayor extracción con más cuerpo y textura. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 03 Helado Café flash helado en el Graycano. Infusión concentrada sobre hielo. La cerámica retiene calor bien durante tiempos de infusión más cortos. Ratio 1:10 Tiempo 2:15
- 04 Tueste Claro Receta del Graycano para tuestes claros. Temperatura más alta para extracción completa de sabores delicados. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 05 Pour Over El diseño de doble pared de acero inoxidable del Graycano para estabilidad de temperatura. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:10
- 06 Vertido por Pulsos Método de vertido por pulsos del Graycano. Múltiples vertidos controlados para extracción equilibrada. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 07 Filtro Wave con Coin Receta de Basic Barista con filtro wave usando el Graycano Coin. Tres vertidos iguales después del bloom para una taza dulce y con cuerpo. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
Otros autores que también firman para Graycano
En la app
Prepáralo con el temporizador guiado.
La app te lleva paso a paso: tiempos, cantidades de agua y ritmo — para que solo mires la taza.
Abrir en Gota
Descargar en
App Store
Google Play
Próximamente