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gota
Autores

Marca

Graycano

7
Recetas
1
Métodos
1:16.7
Ratio típico

Graycano es una marca alemana de café fundada por Felix Brügmann y Nicole Chabot, conocida por el Graycano Dripper, un gotero de pour-over de aluminio fundido hecho a mano en Portugal. El gotero cuenta con las llamadas "Lava Ribs" interiores, diseñadas para promover una distribución uniforme del agua durante la extracción. La marca también gestiona un programa de adopción de árboles vinculado a su finca cafetera, Fazenda Jacarezal en Minas Gerais, Brasil.

Recetas

Graycano 7 recetas

Competencia Cinco Vertidos

1:16.7 Ratio
15g Café
250g Agua
3:00 Total

Cinco Vertidos Conico

1:16.7 Ratio
15g Café
250g Agua
3:30 Total
Fría

Helado

1:10 Ratio
18g Café
180g Agua
2:15 Total

Tueste Claro

1:16.7 Ratio
15g Café
250g Agua
2:45 Total

Pour Over

1:16.3 Ratio
16g Café
260g Agua
3:10 Total

Vertido por Pulsos

1:16.7 Ratio
15g Café
250g Agua
2:45 Total

Filtro Wave con Coin

1:16.7 Ratio
15g Café
250g Agua
2:30 Total

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