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gota
Autores

Marca

GOAT Story

9
Recetas
1
Métodos
1:15
Ratio típico

GOAT Story es una marca eslovena de accesorios para café fundada en Liubliana en 2014, cuando su taza de viaje Goat Mug — con forma de cuerno de cabra — fue financiada en Kickstarter por más de 10.000 mecenas. La empresa desarrolló después el GINA, un preparador multimodo que combina pour-over, inmersión y goteo frío. En 2019 abrieron una tostadora propia y añadieron un servicio de suscripción de café.

Recetas

Gina 9 recetas
Fría

Goteo Frío Inteligente

1:15 Ratio
20g Café
300g Agua

Competencia

1:16.7 Ratio
15g Café
250g Agua
3:30 Total

Tueste Oscuro

1:15 Ratio
16g Café
240g Agua
3:00 Total
Fría

Café Helado

1:10 Ratio
18g Café
180g Agua
2:30 Total

Inmersión Completa

1:15 Ratio
18g Café
270g Agua
5:00 Total

Inmersión

1:16.7 Ratio
15g Café
250g Agua
5:05 Total

Tueste Claro

1:16.7 Ratio
15g Café
250g Agua
3:00 Total

Pour Over

1:15 Ratio
15g Café
225g Agua
2:30 Total

Inteligente

1:16.7 Ratio
18g Café
300g Agua
3:00 Total

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