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gota
Autores

Marca

Bathtub Coffee

2
Recetas
1
Métodos
1:12.7
Ratio típico

Empresa japonesa fundada por Ryo John Ito en 2018 para importar y vender equipo de café de especialidad en Japón, distribuidora oficial en el país de varias marcas antes de extenderse al grano y a los seminarios. Desde 2020 fabrica su propio equipo bajo el lema «Be simple, brew perfect», y el Simplify Brewer — financiado en Kickstarter en 2021 y fabricado en Japón — es la primera pieza que diseñó en lugar de importar. El argumento de la casa es que la parte difícil la haga el aparato y no la mano: sin bloom, sin círculos, sin removido.

Recetas

Simplify Brewer 2 recetas
Fría

Preparación en Frío

1:10 Ratio
20g Café
200g Agua
3:00 Total

Oficial

1:15.3 Ratio
15g Café
230g Agua
2:00 Total

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