Cafec Flower Cup 4 Cafec
Bloom Completo
por CAFEC
Bloom completo de 1 minuto para uma extração uniforme em todo o leito de café maior do Flower Cup 4. Proporção 1:16.
Parâmetros
- 24 g
- Café
- 384 g
- Água
- 1:16
- Proporção
- 92 °C
- Temp
- 5 média
- Moagem
- 3:30
- Total
- 2
- Xícaras
Método
-
0:00 01Bloom
Despeje 48g para o bloom, sature todo o pó suavemente.
Até 48g 10s Lento -
1:00 02Despejar
Despeje em movimento circular do centro para fora até 200g.
Até 200g 25s Circular -
1:30 03Esperar
Descanse 15 segundos.
-
1:45 04Despejar
Despeje suavemente até 384g.
Até 384g 25s Lento -
3:30 05Pronto
Drawdown concluído. Extração uniforme em um leito maior.
Notas
Fonte original
Receita de CAFEC, publicada em cafec-jp.com.
Mais receitas de Cafec Flower Cup 4
Ver todas as receitas de Cafec Flower Cup 4 →- 01 Versátil porCAFEC Receita versátil para o Cafec Flower Dripper Cup 4. As ranhuras em pétala promovem o fluxo de ar para uma extração rápida e limpa. Funciona bem em todos os níveis de torra. Proporção 1:16 Tempo 3:00
- 02 Clássico porCAFEC Método de fluxo osmótico para o Flower Cup 4. As ranhuras Flower garantem uma extração limpa sem prender pó. Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 03 Estilo Competição porCAFEC Técnica de competição com quatro despejos escalada para o Flower Cup 4. As pétalas Flower oferecem um fluxo de ar ideal. Proporção 1:16 Tempo 3:00
- 04 Despejo Dinâmico porKurasu A receita Flower de duas xícaras da Kurasu em 1:15.4. O gesto assinado é a velocidade: cada despejo entra em cerca de 10 segundos para 80-120g, gerando uma agitação que entrega corpo sem precisar moer mais fino. Proporção 1:15.4 Tempo 2:50
- 05 Gelado porCAFEC Iced japonês com o Cafec Flower Cup 4. As ranhuras em pétala garantem uma extração uniforme mesmo com moagens mais finas. Proporção 1:10 Tempo 2:30
Outros modelos de Cafec
Ver todos os modelos Cafec →Próximo passo
Deixe o Gota cuidar do timer.
Acompanhamento passo a passo com hápticos a cada despejo, e um diário de preparos que lembra a xícara.