Tueste Oscuro
Adaptada para tueste oscuro: menor temperatura, infusión más corta, y molienda más gruesa.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 28 g
- Agua
- 500 g
- Ratio
- 1:17.9
- Temp
- 90 °C
- Molienda
- 9 extra coarse
- Total
- 3:05
- Tazas
- 2
Preparación
-
0:00Verter
Vierte todo el agua (500g). Agita suavemente.
+500g 15s slow -
3:00Presionar
Infusiona por solo 3 minutos.
-
3:05Listo
Presiona y sirve inmediatamente.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Los tuestes oscuros se disuelven más rápido. Reduce el tiempo de infusión para evitar sobre-extracción y amargor.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua