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Recetas Orea Orea V4 Narrow

Orea V4 Narrow

Base plana refinada de flujo más cerrado

Fabricante

Parámetros 20 recetas
12–32 g
Café
1:8.9–18.8
Ratio
88–97 °C
Temp
2:15–4:30
Total
3–8 /10
Molienda

El Orea V4, lanzado en 2023, divide el concepto del V3 en dos drippers con patrones de drenaje distintos: Narrow y Wide. El V4 Narrow es el destinado a quienes el V3 les resultaba demasiado rápido o demasiado proclive al bypass y buscan más tiempo de extracción sin cambiar ni molino ni técnica.

El embudo estrecho restringe el flujo, obliga al agua a atravesar la cama en vez de rodearla y alarga el tiempo total entre 20 y 40 segundos respecto al V3 con la misma molienda. La taza sale más redonda, más dulce y con más extracción — más cerca de un Wave que de un V60 en perfil, con menos claridad en las notas altas que daba el V3 original.

Receta de partida: 15 g de café con 250 g de agua (1:16), molienda algo más gruesa que tu ajuste del V3, agua a 94 °C, cuatro vertidos en 3:00 a 3:45. Como todo Orea, usa filtros estándar Wave 185. El V4 es un sistema modular: el mismo embudo admite bases intercambiables Fast, Classic, Open y Apex que ajustan el drenaje. Las guías de Orea señalan que la misma receta sirve en las cuatro: muele algo más fino con la Fast, algo más grueso con la Classic, y vierte más al centro con la Open y la Apex. Si una receta está pensada para una base concreta, lo indica. Con una base plana montada, el V4 Narrow es el dripper para elegir cuando quieres una taza de base plana que tienda al dulzor y al cuerpo en vez de a la claridad brillante.

No es un cronómetro. Es tu barista. Te guía cada vertido en vivo, aprende de cada taza y te dice qué cambiar para clavar la siguiente — con registro de catas, granos y molinillo.

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