The Fine
Molienda fina y temperatura más baja para el V4 Narrow con Fast Bottom. Un bloom y un vertido largo y lento. Papel Wave.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 16 g
- Agua
- 260 g
- Ratio
- 1:16.3
- Temp
- 90 °C
- Molienda
- 3 fine
- Total
- 3:00
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Vertido espiral hasta 60g.
+60g 10s circular -
0:40Verter
Vertido espiral lento hasta 260g.
+260g 40s circular -
3:00Listo
Drenado completo.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Molienda fina con temperatura más baja para una taza brillante y limpia. El vertido largo único después del bloom lo mantiene simple. Vierte lentamente a unos 4g/s. Usa papel Wave con pieza Fast Bottom.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua