The OG Iced
Café helado japonés en el V4 Narrow con Classic Bottom. Cuatro vertidos circulares rápidos sobre 140g de hielo.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 18 g
- Agua
- 160 g
- Ratio
- 1:8.9
- Temp
- 92 °C
- Molienda
- 5 medium
- Hielo
- 140 g
- Total
- 2:15
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Vertido circular hasta 40g.
+40g 8s circular -
0:30Verter
Vertido circular hasta 80g.
+80g 8s circular -
0:50Verter
Vertido circular hasta 120g.
+120g 8s circular -
1:20Verter
Vertido circular hasta 160g.
+160g 8s circular -
2:15Listo
Agita, revuelve y disfruta.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Agrega 140g de hielo a la jarra antes de preparar. Cuatro vertidos circulares para un café helado brillante y dulce. Usa papel Wave con pieza Classic Bottom. El pico estrecho proporciona drenaje controlado para preparación concentrada.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
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100g
+50g Añadir agua