Dara For Two
Dara para dos tazas con cuatro vertidos espirales. V4 Narrow con Open Bottom y papel plano con Negotiator.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 24 g
- Agua
- 400 g
- Ratio
- 1:16.7
- Temp
- 92 °C
- Molienda
- 6 medium coarse
- Total
- 3:30
- Tazas
- 2
Preparación
-
0:00Bloom
Vertido espiral hasta 80g.
+80g 10s circular -
0:40Verter
Vertido espiral hasta 180g.
+180g 15s circular -
1:30Verter
Vertido espiral hasta 300g.
+300g 15s circular -
2:20Verter
Vertido espiral hasta 400g.
+400g 12s circular -
3:30Listo
Drenado completo.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Dara escalada para dos tazas. Molienda ligeramente más gruesa para compensar la dosis mayor. Cuatro vertidos espirales con pieza Open Bottom.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
iOS · Android
100g
+50g Añadir agua