French Press 3 Cupは、抽出後の容量が約350mlのシングルサービング向けのプレスです。ひとつの余裕あるマグカップ1杯分が得られ、フルイマージョン抽出が好きで一人で飲む方に最適なサイズです。

熱容量が小さいため、3 Cupは大きいサイズよりも早く温度が下がります。あらかじめポットを温めておくのが効果的です。Hoffmannの比率（1:16）を守りながら量を調整してください。コーヒー粉約20gに対して水320gが良い出発点です。粗挽きにし、4分間浸漬し、クラストを崩し、5分間落ち着かせてから、スクリーンを固定するようにプランジャーをゆっくりプレスします。

カップのプロファイルは、French Pressらしいコクの強さと丸みのある香り、独特の質感を持ちます。しかもぬるくなる前に飲み切れるシングルサービングです。毎朝一杯ずつ淹れることが多い方には、半分捨てることなく使い切れるこのサイズがぴったりです。

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French Press 3 Cup

レシピ

スタンダード

コールドブリュー濃縮

深煎り

ロング

6分間浸漬

蒸らしとクラスト崩し

濃縮ホット

カッピングスタイル

アイス・フレンチプレス

公式

クイッククラシック

シングルカップ

フローティングプランジャー

2段階注湯

このレシピの背景にある定義・比率・プロトコル。

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