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방식 Orea

Orea V4 Narrow

더 조인 흐름을 갖춘 정제된 평평한 베드

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2023년에 출시된 Orea V4는 V3 개념을 서로 다른 배수 패턴을 가진 두 개의 드리퍼로 나눈다: Narrow와 Wide. V4 Narrow는 V3가 너무 빠르거나 너무 바이패스에 취약하다고 느꼈고, 분쇄기나 기법을 바꾸지 않고 더 많은 추출 시간을 원하는 브루어를 위한 것이다.

좁은 베이스는 흐름을 제한하고, 물이 베드를 돌아가는 대신 통과하도록 강제하며, 같은 분쇄도의 V3에 비해 총 추출 시간을 20~40초 늘린다. 컵은 더 둥글고, 더 달고, 추출이 더 높다 — 프로파일상 V60보다 Wave에 가깝고, 원본 V3가 주던 고음역의 명료함은 덜하다.

시작 레시피: 커피 15 g에 물 250 g (1:16), V3 세팅보다 약간 더 굵은 분쇄, 물 94 °C, 3:00에서 3:45에 걸친 네 번의 푸어. 모든 Orea처럼 표준 185 Wave 필터를 사용한다. V4 Narrow는 밝고 또렷하기보다 단맛과 바디가 앞서는 평평한 바닥 컵을 원할 때 고를 드리퍼다.

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추출 시간별 분류

표준

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