당신과 함께 내리는 커피 앱

바리스타의 이름이 붙은 레시피

약 100가지 추출기와 방식에 걸친 1,000개 이상의 레시피가 있어요. 하리오 V60과 스위치, 에어로프레스, 케멕스, 칼리타 웨이브, 오리가미, 오레아, 에이프릴, NextLevel Pulsar, 클레버, 프렌치프레스, 모카포트, 사이폰, 콜드브루까지. 레시피마다 원두량, 물, 비율, 분쇄도, 온도, 시간별 단계가 담겨 있고, 그 레시피를 만든 바리스타나 브랜드의 이름과 출처 링크가 함께 있어요. 월드 브루어스컵, 월드 에어로프레스 챔피언십, 각국 챔피언십의 우승 레시피도 들어 있어요.

라이브러리 전체가 이 사이트에도 레시피마다 한 페이지씩, 여섯 개 언어로 올라와 있어요. 레시피 둘러보기.

주전자에서 눈을 떼지 않게 해 주는 가이드 타이머

레시피를 시작하면 Gota가 함께 진행해요. 뜸 들이기, 매번의 붓기, 대기와 스월링까지. 단계마다 물을 얼마까지, 언제까지 부어야 하는지 보여 주고, 시작하기 전에는 3-2-1을 세어 주며, 붓기마다 소리와 햅틱 진동으로 알려 줘요. 그래서 시계 대신 커피를 볼 수 있어요.

손은 자유롭게: 음성 안내와 음성 제어

켜 두면 Gota가 각 단계를 소리 내어 읽어 줘요. 목표 물양, 붓는 속도, 테크닉, 온도까지요. 그리고 짧은 대답을 기다려요. “완료”, “붓기 시작”, “재개”, “종료”. 앱이 지원하는 여섯 개 언어 모두에서 작동해요. 음성 기능 알아보기.

Bluetooth 저울

Acaia 저울을 연결하면 Gota가 붓기를 따라가요. 남은 그램, 레시피가 원하는 범위와 비교한 초당 그램 단위의 붓는 속도, 목표 무게 직전의 알림, 그리고 무게가 안정되면 저절로 끝나는 붓기까지. 무게와 붓기마다의 곡선은 추출 기록에 남아요. 호환 저울.

내 그라인더의 설정

레시피의 분쇄도는 Gota의 척도인 1(아주 가늘게)부터 10(아주 굵게)까지로 적혀 있어요. 내 그라인더를 추가하면 모든 레시피가 그 분쇄도를 내 그라인더의 설정으로 보여 줘요. 예를 들어 V60이라면 Comandante C40에서 20~26클릭이에요. 그리고 커피마다 다이얼을 어디에 두었는지 Gota가 기억해요. 그라인더 50종의 설정.

내 원두와 그 신선도

사는 원두를 선반에 정리하세요. 로스터, 산지, 품종, 가공 방식, 로스팅 단계, 로스팅 날짜까지요. Gota가 봉투마다 신선도(쉬는 중, 준비됨, 절정, 시드는 중)를 추적하고, 남은 그램을 세며, 원두가 곧 떨어질 때 알려 줘요. Gota Pro라면 봉투를 촬영하기만 해도 모두 채워져요. 원두 봉투 스캔.

AI 바리스타

추출하기 전에 바리스타가 레시피, 원두와 그 신선도, 내 그라인더, 그리고 지난 잔들을 읽고 해 볼 만한 변화 하나를 제안해요. 마신 뒤에 맛이 어땠는지 알려 주면 다음 변화를 제안해요. 한 번에 하나씩, 그 이유와 함께요. 바리스타 작동 방식.

레시피 가져오기

카드나 책, 스크린샷에서 레시피를 찾았나요? 사진을 찍거나 텍스트를 붙여넣으면 Gota가 시간별 단계까지 갖춘, 바로 내릴 수 있는 레시피로 바꿔 줘요. 저장하기 전에 확인할 수 있어요. 레시피 가져오기.

Live Brew: 내 추출 영상, 편집까지 알아서

카메라로 추출 과정을 찍으면 Gota가 영상을 편집해 줘요. 레시피가 담긴 표지, 단계마다 목표 무게·시간·온도를 보여 주는 카드, 흘러가는 타이머, 그리고 마지막엔 내 평점까지. 바로 공유할 수 있는 세로 영상이에요. Live Brew.

내 취향을 배우는 추출 일지

한 잔 한 잔에 평점을 매기고, 풍미 태그를 달고, 테이스팅 노트를 남기세요. 기록에서는 무엇을 어떤 원두로, 어떤 그라인더 설정과 저울 측정값으로 내렸는지 볼 수 있고, 인사이트는 지금 마시는 커피, 다음 추출 제안, 그리고 내 취향이 옮겨 가는 방향을 보여 줘요.

나만의 레시피

레시피를 처음부터 만들거나 라이브러리의 레시피를 고쳐 쓰세요. 단계, 목표 물양, 붓는 속도, 타이밍까지요. 이미지 카드로 공유할 수도 있어요. 나만의 레시피는 2개까지 무료이고, Gota Pro라면 무제한이에요.

콜드브루, 계획부터 타이머까지

콜드브루 어시스턴트에게 얼마나 만들지, 어떻게 마실지, 어떤 스타일을 좋아하는지 알려 주면 원두량, 비율, 분쇄도, 온도, 우림 시간을 계산해 줘요. 다 우러날 때까지 남은 시간이 잠금 화면과 Dynamic Island에 표시돼요. 콜드브루.

배우기

원두, 기초, 기구, 테크닉, 커핑의 다섯 장에 걸친 40개 레슨과 직접 만져 보는 데모, 그리고 모르는 단어에 걸릴 때를 위한 51개 용어의 용어집이 있어요. 웹에서 읽기.

그 밖에

홈 화면과 잠금 화면 위젯(다음 잔, 지금 마시는 커피, 평가를 기다리는 잔), SCA 브루잉 컨트롤 차트를 담은 추출 계산기, 추출기마다 맞는 필터, 그램 또는 온스, 섭씨 또는 화씨, 다크 모드. 라이브러리가 휴대폰 안에 있어서 오프라인에서도 작동해요.

무료, 그리고 Gota Pro

앱은 무료로 다운로드하고 계속 무료로 쓸 수 있어요. 기본 레시피 라이브러리, 가이드 타이머, 음성, Live Brew, 추출 일지, 나만의 레시피 2개가 포함돼요. Gota Pro는 라이브러리의 모든 레시피, 무제한 나만의 레시피, 그리고 AI 기능(가져오기, 원두 봉투 스캔, 바리스타, 콜드브루 어시스턴트)을 더해 주는 월간 또는 연간 구독이에요.

계정 없이, 커피는 내 휴대폰에

Gota는 이메일도 계정도 묻지 않아요. 추출, 레시피, 기록은 기기 안에 저장되고, 앱이 인터넷에 연결되는 건 AI 기능과 구매, 그리고 직접 보내기로 한 리포트뿐이에요.

Gota를 만드는 사람들

Gota는 스페인의 작은 독립 스튜디오 Utropia가 만들어요. hello@utropia.es로 연락 주세요. 모든 메일을 읽어요. Gota 소개.

Gota와 다른 커피 앱

Filtru, Timer.Coffee, Beanconqueror, Aeromatic 등 다른 추출 앱과 Gota를 기능별로, 출처와 함께 비교했어요. 커피 추출 앱 비교.