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Methode Cafec

Cafec Flower Oval 102

Trapez mit Blütenrippen (2-4 Tassen)

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Der Cafec Flower Oval 102 ist das größere Geschwister des Oval 101, skaliert für Brühvorgänge von zwei bis vier Tassen. Er teilt die trapezförmige Silhouette und die vertikalen blütenförmigen Rippen des 101, fügt aber ein zweites Bodenloch hinzu. Mit doppeltem Durchlauf hält der 102 den Durchlauf vernünftig, selbst wenn sich die Bettmasse ungefähr verdoppelt — ohne das zusätzliche Loch würde ein 24-g-Brühvorgang zu lange über einem einzelnen Ablaufpunkt stehen und am Boden des Betts zu überextrahieren beginnen.

Dieselbe Logik des kleineren Oval gilt weiterhin: eine tiefere Filterschicht als ein typisches Trapez, Rippen, die das Papier vom Körper fernhalten, um den Luftstrom zu erhalten, und eine ruhigere Zone nahe dem Boden, wo die Rippen kürzer werden. Die Kombination soll die Tasse abrunden statt sie zu schärfen, weshalb Cafec die Oval-Linie als Erzeugerin eines milden, reichhaltigen Profils vermarktet.

Cafec hat seine Dosierungsempfehlung für den 102 kürzlich auf ein Verhältnis von 12 g pro 150 ml überarbeitet, was zwei bis vier Tassen in den Bereich von 24 bis 48 g bringt statt der älteren 3-5-Tassen-Einordnung. Der Körper ist aus Tritan geformt, und der Dripper verwendet den Standard-Cafec-Trapez-Papierfilter. Wähle den 102, wenn du regelmäßig für zwei oder mehr brühst, und den 101, wenn du meist für eine Person brühst.

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