Marke
Cafeshi
- 14
- Rezepte
- 10
- Methoden
- 1:16.7
- Typisches Verhältnis
- Origami Dripper S
- Vor allem
Rezepte
Origami Dripper S
3 Rezepte
- 01 Quarter Pulses Cafeshis Rezept für dunklere Röstungen und dichte Herkünfte mit dem Origami S. Blooming plus vier gleiche Güsse von je etwa 50g — gröberer Mahlgrad und hohe Temperatur holen Körper und Süße heraus, ohne Bitterkeit. 1:17 Verhältnis 3:10 Zeit
- 02 Spirals and Center Cafeshis Rezept für helle äthiopische Röstungen mit dem Origami S. Spiralgüsse rahmen mitten im Brühvorgang einen Mittelguss ein, um das Kaffeebett zu verdichten — eine saubere, florale Tasse mit leichtem Körper. 1:17 Verhältnis 3:00 Zeit
- 03 Three Tiers Cafeshis Rezept für mittlere Röstungen mit dem Origami S. Drei Güsse, die 40 %, 70 % und 100 % der Gesamtwassermenge treffen — ein etwas stärkeres Verhältnis von 1:16,5 für eine vollere Tasse mit Karamell und Schokolade. 1:16.5 Verhältnis 3:00 Zeit
Cafec Deep 27
2 Rezepte
- 04 Basis-Rezept Cafeshis Standardrezept, portiert auf den Deep 27. Gleiche Dosis, gleiches Verhältnis und gleiche Gesten wie die Flower-Cup-1-Version — der 27°-Konus hält das Kaffeebett höher, daher öffnet sich der Mahlgrad um zwei Klicks, um die Kontaktzeit ehrlich zu halten. 1:16.7 Verhältnis 3:40 Zeit
- 05 Bypass Cafeshis eisgekühlter Bypass auf dem Cafec Deep 27. Heißes Wasser extrahiert das Bett mit voller Filterstärke; Eis in der Karaffe senkt die Temperatur, ohne die Extraktion zu berühren. Körper und Aromatik bleiben erhalten — ohne den verwässerten Eindruck. 1:15 Verhältnis 2:45 Zeit
Cafec Flower Cup 1
2 Rezepte
- 06 Basis-Rezept Cafeshis Alltags-Grundlinie — das Rezept, das Pedro beim ersten Öffnen einer neuen Tüte verwendet, bevor er irgendetwas anpasst. Langes 30-Sekunden-Blooming und zwei gleiche 100g-Güsse bei 1:16,6. 1:16.7 Verhältnis 3:15 Zeit
- 07 Langsame Spirale Cafeshis Flower-Cup-1-Rezept mit langem Blooming und einer einzigen langsamen Spirale als Hauptguss. Die Alltagsmethode des spanischen Cafec-Vertriebs — süß, sauber und nachsichtig. 1:16.7 Verhältnis 3:10 Zeit
Cafec Deep 45
1 Rezept
Cafec Deep Pro
1 Rezept
Cafec Flower Cup 4
1 Rezept
Cafec Flower Oval 101
1 Rezept
Cafec Flower Oval 102
1 Rezept
Clever Dripper S
1 Rezept
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