Esta categoría agrupa drippers de vertido que no encajan en las familias principales. Cada uno tiene una geometría, un perfil de flujo o una filosofía de diseño distintiva, y cada uno tiene sus propias convenciones de receta y caso de uso ideal.
Drippers de la familia
- Bee House — dripper japonés trapezoidal con dos orificios pequeños. Simple, económico, indulgente — recomendado como primer vertido.
- Blue Bottle — el dripper de Blue Bottle Coffee, codiseñado con Saint-Louis Crystal. Base plana con un orificio central. Enfatiza la simplicidad y un patrón de vertido predecible.
- December Dripper — dripper con flujo ajustable mediante un anillo giratorio en la base que cambia la velocidad de drenaje. Usa filtros V60.
- Espro Bloom — dripper de microfiltro. Usa un papel de doble capa (sello Espro) para retener más finos.
- Gina — cafetera inteligente de Goat Story con báscula integrada y conexión Bluetooth. Alternable entre vertido, inmersión y cold drip.
- Graycano — diseño austriaco con ranuras anguladas y base plana. Conocido por su estética y un drenaje consistente.
- Kono Meimon — dripper cónico japonés con nervaduras internas cortas solo en la base. Pensado para vertidos lentos y deliberados.
- Melitta 1x2 / 1x4 — el vertido de filtro de papel original (Melitta Bentz, 1908). Trapezoidal con un orificio. Sigue siendo el dripper más común en el mundo.
- Munieq Tetra Drip — vertido de viaje plegable hecho con láminas de acero inoxidable. Usa filtros V60 estándar.
Qué comparten las recetas de esta colección
Las recetas varían mucho porque cada dripper tiene características de flujo distintas. Incluimos recetas específicas de cada fabricante y técnicas desarrolladas por la comunidad. Rangos de parámetros habituales en la categoría:
- Ratio: 1:14 a 1:18
- Temperatura del agua: 88 a 96 °C (más baja en drippers pequeños)
- Molienda: media-fina a media-gruesa
- Tiempo total: 2:30 a 5:00
Usa esta categoría si tienes un vertido específico que no encaja en otras familias, o si quieres explorar cafeteras con decisiones de diseño poco habituales — goteo lento (Kono), formato de viaje (Munieq), hardware inteligente (Gina) o estética (Graycano).