Clásico
La preparación al vacío con sifón produce una taza limpia, similar al té, con complejidad aromática.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 20 g
- Agua
- 300 g
- Ratio
- 1:15
- Temp
- 96 °C
- Molienda
- 5 medium
- Total
- 2:00
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Verter
El agua sube a la cámara superior. Agrega café. Agita suavemente.
+300g 15s slow -
0:45Esperar
Prepara por 45 segundos. Agita suavemente una vez.
-
1:00Esperar
Retira la fuente de calor. El café baja a la cámara inferior.
-
2:00Listo
Preparación completa. Retira la cámara superior y sirve.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Usa un filtro de tela para mejores resultados. Mantén el calor constante durante la fase de preparación.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua