Latte
Preparación en moka para bebidas estilo café latte.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 18 g
- Agua
- 200 g
- Ratio
- 1:11.1
- Temp
- 100 °C
- Molienda
- 3 fine
- Total
- 4:00
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Verter
Llena la base con agua caliente debajo de la válvula.
+200g 15s slow -
0:30Esperar
Coloca a fuego medio.
-
3:00Esperar
El café comienza a fluir.
-
4:00Listo
Retira al chasquido. Agrega 150ml de leche vaporizada.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Prepara un café moka fuerte y combina con leche vaporizada o calentada. Proporción 1:2 café a leche. Lo más parecido a bebidas a base de espresso sin máquina de espresso.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua