Invertida Tueste Claro
Método invertido para la AeroPress Go. Reposo largo con agitación suave produce una preparación dulce y frutal con acidez agradable.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 15 g
- Agua
- 225 g
- Ratio
- 1:15
- Temp
- 96 °C
- Molienda
- 4 medium fine
- Total
- 1:30
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Verter
Vierte 225g de agua lo más rápido posible. Revuelve 3 veces de ida y vuelta.
+225g 10s slow -
0:10Esperar
Coloca el émbolo encima para crear un sello y evitar goteo.
-
1:00Agitar
Retira el émbolo y revuelve 3 veces de ida y vuelta.
-
1:10Esperar
Recoloca el émbolo y presiona suavemente hasta 1:30.
-
1:30Listo
Prensado completo. Preparación dulce y frutal con cuerpo equilibrado.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Ligeramente más fina que molienda V60. Usa agua recién hervida para tuestes claros. Revuelve 3 veces de ida y vuelta luego deja reposar. Preparación rápida en 1:30 total.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua