Rápido 4 Horas
Preparación en frío más rápida usando molienda más fina y agua a temperatura ambiente.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 60 g
- Agua
- 500 g
- Ratio
- 1:8.3
- Temp
- 20 °C
- Molienda
- 5 medium
- Total
- 4h
- Tazas
- 3
Preparación
-
0:00Verter
Añade todos los 500g de agua a temperatura ambiente.
+500g 15s slow -
0:01Mezclar
Revuelve vigorosamente para saturar todo el café molido.
-
240:00Listo
Cuela a través de filtro de papel. Listo para servir sobre hielo.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Agua a temperatura ambiente con molienda más fina extrae más rápido. Listo en 4-6 horas en lugar de 12-24. Perfil de sabor ligeramente diferente que el cold brew tradicional.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua