Nel Drip Traditional
Tueste Oscuro
Preparación nel drip a baja temperatura para tuestes oscuros. Rico y suave.
Parámetros
- 20 g
- Café
- 300 g
- Agua
- 1:15
- Ratio
- 88 °C
- Temp
- 6 medio-grueso
- Molienda
- 3:30
- Total
- 1
- Tazas
Preparación
-
0:00 01Bloom
Vierte 40g en el centro.
Hasta 40g 8s Lento -
0:40 02Verter
Vertido lento en el centro hasta 160g.
Hasta 160g 25s Lento -
1:15 03Verter
Vierte hasta 300g.
Hasta 300g 25s Lento -
3:30 04Listo
Goteo completo.
Notas
Fuente original
Publicada en reddit.com.
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