Competencia
Extracción alta al estilo competencia en nel drip.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 20 g
- Agua
- 300 g
- Ratio
- 1:15
- Temp
- 95 °C
- Molienda
- 4 medium fine
- Total
- 3:30
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Vierte 40g, agita.
+40g 8s circular -
0:35Verter
Vierte hasta 150g.
+150g 15s circular -
1:00Verter
Vierte hasta 230g.
+230g 12s circular -
1:20Verter
Vertido final hasta 300g.
+300g 10s circular -
3:30Listo
Goteo completo.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Molienda más fina que el nel drip típico para máxima extracción. El filtro de tela maneja moliendas finas sin obstruirse.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua