La Hario V60 RAN 01 es un dripper cóncavo para una o dos tazas liderado por Hario Shanghai y desarrollado bajo la supervisión de Yasuo Suzuki, de TRUNK COFFEE. El proyecto pasó por más de un año y medio de experimentos y prototipos. Conserva un cono de estilo V60 y 12 canales principales, pero rediseña la pared inferior para controlar cómo se encuentran el papel, el aire y el líquido.
Algunos tramos de las nervaduras inferiores se interrumpen para crear holguras deliberadas detrás del papel. Según Hario Shanghai y TRUNK, esos espacios reducen la resistencia al drenado, mantienen un flujo descendente estable y limitan el agua que escapa por la pared lateral en lugar de atravesar el lecho de café. Por tanto, el objetivo no es solo alcanzar la máxima velocidad, sino conseguir una extracción más uniforme y repetible con menos bypass incontrolado.
Hario Shanghai documenta un modelo de resina PCT con base de silicona, fabricado en China, y una versión independiente de silicona plegable para una o dos tazas. La RAN pertenece a la gama V60 01 de Hario y usa papel cónico de tamaño 01. En la comparativa de Lance Hedrick produjo la taza más dulce y madura, con una extracción ligeramente mayor que la Alpha bajo las condiciones de la prueba; son observaciones de un crítico, no rasgos de sabor garantizados. Una receta V60-01 sirve como referencia inicial, pero la molienda y el drenado deben ajustarse de forma independiente.
