La Hario Alpha 01 es un cono de 60 grados para una o dos tazas desarrollado por Hario Taiwan. Conserva la gran salida única de la V60, pero sustituye las nervaduras en espiral elevadas por canales cóncavos que mantienen el papel más cerca de la pared. El objetivo declarado por Hario es una extracción fluida y resistente al atasco, con un contacto más uniforme entre el filtro y el dripper.
Doce canales superiores se ramifican en 24 recorridos en la zona baja del cono y vuelven a reunirse en 12 salidas cerca del orificio. Esos caminos conectados proporcionan una vía controlada para el aire y el líquido, a la vez que reducen los huecos impredecibles que pueden formarse alrededor de las nervaduras de una V60 estándar. El resultado es un dripper de drenado rápido que admite una molienda más fina, pero el distinto contacto con el papel impide trasladar sin cambios el tiempo objetivo de una V60.
La Alpha admite papel Hario V60-01 y se vende en versiones de resina PCT, comercializada como Tritan en algunas regiones, y de cerámica. Hario indica una capacidad de una a dos tazas y especifica que no es compatible con la base Switch. En la comparativa de Lance Hedrick produjo la taza más clara, floral y marcada por la acidez de los tres nuevos drippers Hario; es el resultado de un crítico, no una especificación del fabricante, así que conviene usar una receta V60-01 solo como punto de partida y ajustar por sabor.
