浅煎り
浅煎り抽出に最適化した Tricolate シングルプアレシピです。
- フローラル
- フルーティー
- ミディアムボディ
- 浅煎り
- ロング
- 初級
- 合計
- 5:00
- 比率
- 1:16.7
- コーヒー
- 15 g
- 温度
- 96 °C
Tricolate による Tricolate 用「浅煎り」レシピ コーヒー 15 g、水 250 g を使用 (1:16.7 比率), 96°C で, 目標抽出時間 5:00.
パラメーター
- 15 g
- コーヒー
- 250 g
- 水
- 1:16.7
- 比率
- 96 °C
- 温度
- 4 medium fine
- 挽き目
- 5:00
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
-
0:00注湯
全量 250g を1回連続して注ぎます。中央にゆっくり注ぎます。
+250g 45s センター -
1:00待機
お湯がコーヒーベッドを透過するのを待ちます。アジテーションは不要です。
-
5:00完了
落ちきり完了。総抽出時間は4〜5分が目安です。
ノート
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オリジナルソース
Tricolate によるレシピ、掲載先： tricolate.com.
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