Tricolate Misc pourover
深煎り
by Tricolate
深煎りコーヒー向けの低温完全浸漬レシピです。
パラメーター
- 16 g
- コーヒー
- 240 g
- 水
- 1:15
- 比率
- 88 °C
- 温度
- 7 中粗挽き
- 挽き目
- 4:00
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
4:00 · 合計-
注湯 1 / 30:00+240g 追加
目標
240g
15s スロー全量 240g をシャワースクリーンを通して注ぎます。
-
待機 2 / 32:00
重力がコーヒーを引き出すのを待ちます。
-
完了 3 / 34:00
落ちきり完了。
ノート
オリジナルソース
Tricolate によるレシピ、掲載先： tricolate.com.
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