シングルカップ
Blue Bottleドリッパー向けのシンプルなシングル注湯テクニックです。蒸らしの後に1回の安定した注湯で完成します。
- バランスの良い
- 甘味
- ミディアムボディ
- 中煎り
- スタンダード
- 初級
- 合計
- 3:30
- 比率
- 1:15.9
- コーヒー
- 22 g
- 温度
- 93 °C
Blue Bottle Coffee による Blue Bottle Dripper 用「シングルカップ」レシピ コーヒー 22 g、水 350 g を使用 (1:15.9 比率), 93°C で, 目標抽出時間 3:30.
パラメーター
- 22 g
- コーヒー
- 350 g
- 水
- 1:15.9
- 比率
- 93 °C
- 温度
- 5 medium
- 挽き目
- 3:30
- 合計
- 2
- 杯数
メソッド
-
0:00蒸らし
50g を注いでスワールします。
+50g 10s サーキュラー -
0:40注湯
350g まで1回の連続した注湯をします。
+350g 50s サーキュラー -
1:35スワール
軽くスワールします。
-
3:30完了
落ちきり完了。
ノート
Blue Bottle Dripper のその他のレシピ
-
公式 — インアウトスパイラル
1:15Blue Bottle Coffee 著
- バランスの良い
- 甘味
合計 3:00 温度 95°C -
深煎り
1:15.9Blue Bottle Coffee 著
- チョコレート
- キャラメル
合計 3:30 温度 90°C -
フルカップ
1:12.5Blue Bottle Coffee 著
- 甘味
- キャラメル
合計 3:15 温度 95°C -
アイス
1:10Blue Bottle Coffee 著
- シトラス
- 甘味
合計 2:30 温度 96°C -
クイックポアオーバー
1:16.7Blue Bottle Coffee 著
- バランスの良い
- 甘味
合計 2:30 温度 96°C
Misc pourover のその他のメソッド
Blue Bottle Coffee のその他のレシピ
-
スパイラル注湯
1:16Chemex 3 Cup
- フローラル
- フルーティー
合計 3:30 温度 96°C -
パーシャルプレス
1:11.7French Press 8 Cup
- チョコレート
- バランスの良い
合計 4:20 温度 98°C -
アイスバッチFrench Press
1:12.5French Press 8 Cup
- バランスの良い
- フルーティー
合計 4:15 温度 95°C -
公式 — インアウトスパイラル
1:15Blue Bottle Dripper
- バランスの良い
- 甘味
合計 3:00 温度 95°C -
深煎り
1:15.9Blue Bottle Dripper
- チョコレート
- キャラメル
合計 3:30 温度 90°C
オリジナルソース
Blue Bottle Coffee によるレシピ、掲載先： bluebottlecoffee.com.
アプリについて
タイマー。
ログ。
ライブラリ。
このコレクションのすべてのレシピは、iPhone 用 Gota Coffee App でステップバイステップのタイマーガイドとともに開けます — 完全オフライン、App Store で無料公開中。
iOS · Android
100g
+50g お湯を注ぐ