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Bee House

Bee House Misc pourover

Los dos pequeños orificios de drenaje del Bee House crean una preparación más lenta y controlada que un V60.

Parámetros

15 g
Café
250 g
Agua
1:16.7
Ratio
93 °C
Temp
5 medio
Molienda
3:30
Total
1
Tazas
Molienda · 5/10 · medio
FINO GRUESO

Preparación

3:30 · total
  1. 0:00 01
    Bloom

    Bloom con 40g.

    Hasta 40g 8s Lento
  2. 0:40 02
    Verter

    Vierte hasta 130g.

    Hasta 130g 15s Circular
  3. 1:20 03
    Verter

    Vierte hasta 250g.

    Hasta 250g 18s Circular
  4. 3:30 04
    Listo

    Preparación completa. Objetivo ~3:30.

Notas

Usa filtros estándar Melitta #2 o #4. Muy indulgente para principiantes.

Fuente original

Publicada en beehousecoffeedripper.com.

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