Café Facil
Método oficial fácil del coador cerámico Bee House. El diseño restringido de dos agujeros ralentiza el flujo, lo que lo hace muy tolerante para principiantes. Un método simple de floración y vertido para resultados consistentemente buenos.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 17 g
- Agua
- 270 g
- Ratio
- 1:15.9
- Temp
- 95 °C
- Molienda
- 5 medium fine
- Total
- 3:00
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Vierte 40g, deja florear.
+40g 10s slow -
0:30Verter
Vertido constante hasta 150g.
+150g 20s circular -
1:15Verter
Continúa hasta 270g. Nivela el lecho.
+270g 20s circular -
3:00Listo
Drenado completo. Objetivo ~3:00.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Los dos pequeños agujeros de drenaje del Bee House restringen el flujo, creando una infusión semi-inmersión muy tolerante. Esto lo hace ideal para principiantes o cuando quieres una taza confiable sin complicaciones. Utiliza filtros estándar Melitta #2 o #4. El cuerpo cerámico retiene bien el calor.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
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100g
+50g Añadir agua