Bee House Misc pourover
Café Facil
Método oficial fácil del coador cerámico Bee House. El diseño restringido de dos agujeros ralentiza el flujo, lo que lo hace muy tolerante para principiantes. Un método simple de floración y vertido para resultados consistentemente buenos.
Parámetros
- 17 g
- Café
- 270 g
- Agua
- 1:15.9
- Ratio
- 95 °C
- Temp
- 5 fino-medio
- Molienda
- 3:00
- Total
- 1
- Tazas
Preparación
-
0:00 01Bloom
Vierte 40g, deja florear.
Hasta 40g 10s Lento -
0:30 02Verter
Vertido constante hasta 150g.
Hasta 150g 20s Circular -
1:15 03Verter
Continúa hasta 270g. Nivela el lecho.
Hasta 270g 20s Circular -
3:00 04Listo
Drenado completo. Objetivo ~3:00.
Notas
Fuente original
Publicada en beehouseceramics.com.
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