V60 01은 Hario의 상징적인 푸어오버의 1인용 버전입니다. 추출된 커피 약 200 ml 용량으로, 마른 커피 10에서 16 g의 1인분을 위해 설계되어 미니멀리스트, 여행용 키트, 빠른 아침 추출에 인기가 많습니다.
베드가 작고 얕기 때문에 01은 더 큰 형제들보다 빠르게 드레인되며 실수의 여지가 적습니다. 평소 V60 02 설정보다 한 단계 고운 분쇄가 제대로 추출하기 위한 가장 쉬운 보정인 경우가 많습니다. 1:15에서 1:16 비율, 93–96 °C의 물, 그리고 2:00에서 2:45의 총 추출 시간을 목표로 하세요. 단일 필터 구멍이 막히지 않도록 푸어는 부드럽게 유지하고, 종이를 넉넉히 적셔 더 얇은 베드가 처음부터 평평하게 자리잡도록 하세요.
잔에서의 시그니처는 V60로 잘 알려진 바로 그 명료함과 투명함이며, 다만 더 작고 더 즉각적인 형식일 뿐입니다. 4잔 분량을 약속하지 않고도 온전한 푸어오버 의식을 원할 때 알맞은 선택입니다.