V60 01 V60
빠른 한 잔
작성 Hario
더 작은 V60 01 드리퍼를 위한 빠른 1인용 레시피. 한 잔에 완벽합니다.
파라미터
- 12 g
- 커피
- 200 g
- 물
- 1:16.7
- 비율
- 95 °C
- 온도
- 4 중간보다 곱게
- 분쇄도
- 2:30
- 합계
- 1
- 잔 수
방식
-
뜸 들이기 1 / 50:00+36g 추가
목표
36g
8s 슬로우36g로 블룸합니다(도징의 3배).
-
푸어 2 / 50:35+84g 추가
목표
120g
15s 서클원을 그리며 120g까지 붓습니다.
-
푸어 3 / 51:05+80g 추가
목표
200g
15s 서클200g까지 붓습니다. 스월합니다.
-
스월 4 / 51:25
스월하고 드로다운합니다.
-
완료 5 / 52:30
추출 완료. 목표 약 2:30.
노트
원본 출처
Hario의 레시피, 게재처 hario.co.jp.
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