Batch
アプリで開くA two-cup batch for the larger Solo Tritan — the Solo's everyday percolation scaled up to fill the 185's bigger bed and glass server. Same idea as the small Solo: even pours gated by drawdown, aiming for a balanced, smooth cup at a size the 1-2 cup Solo can't hold.
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パラメーター
- 25 g
- コーヒー
- 400 g
- 水
- 1:16
- 比率
- 93 °C
- 温度
- 5 中挽き
- 挽き目
- 3:10
- 合計
- ~400 ml
- できあがり
淹れ方
3:10 · 合計-
蒸らし 1 / 50:00
93°C で 50g を注ぎ — ドーズの2倍のお湯です — 45秒待ち、ベッド全体を均等に濡らします。
+50g→ 50g らせん 12s -
注湯 2 / 50:45
ベッドがほぼ乾いてから 130g を 180g まで注ぎます。
+130g→ 180g らせん 15s -
注湯 3 / 51:30
再びベッドがほぼ乾いてから 120g を 300g まで注ぎます。
+120g→ 300g らせん 15s -
注湯 4 / 52:15
ベッドがほぼ乾いたら最後の 100g を 400g まで注ぎます。
+100g→ 400g らせん 15s -
完了 5 / 53:10
落ちきり完了。