Go コールドブリュー
AeroPress Go で作る常温コールドブリュー。旅行に最適です。
- チョコレート
- 甘味
- フルボディ
- 中煎り
- 深煎り
- ロング
- 初級
- 合計
- 721:00
- 比率
- 1:12.5
- コーヒー
- 16 g
- 温度
- 20 °C
AeroPress Go 用「Go コールドブリュー」レシピ コーヒー 16 g、水 200 g を使用 (1:12.5 比率), 20°C で, 目標抽出時間 721:00.
パラメーター
- 16 g
- コーヒー
- 200 g
- 水
- 1:12.5
- 比率
- 20 °C
- 温度
- 4 medium fine
- 挽き目
- 12h
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
-
0:00注湯
200g の常温水を全量注ぎます。
+200g 10s スロー -
0:15撹拌
5 回撹拌します。
-
720:00撹拌
プレス前に一度撹拌します。
-
720:30プレス
ゆっくりプレスします。
30s -
721:00完了
コールドブリュー完成。
ノート
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オリジナルソース
掲載先： aeroprecipe.com.
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