№ 311 Melitta 1x4 4:00 1:15 Melitta
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Tueste Oscuro

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Parámetros

Café
28 g
Agua
420 g
Ratio
1:15
Temp
88 °C
Molienda
7 medium coarse
Total
4:00
Tazas
2
Molienda · 7/10 · medio-grueso
FINO GRUESO

Preparación

4:00 total
  1. 0:00
    Bloom

    Vierte 55g suavemente.

    +55g 8s slow
  2. 0:40
    Verter

    Vierte to 220g.

    +220g 25s slow
  3. 1:15
    Verter

    Vierte to 420g.

    +420g 25s slow
  4. 4:00
    Listo

    Drenado completo.

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V60
0:00
Pour 2/5
0:30

100g

+50g Añadir agua

3
Wait 0:45
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