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gota
Melitta 1x4

Clásico

Melitta 1x4 Misc pourover por Melitta

El método clásico de Melitta está escalado para el mayor brewer de cuña 1x4, conservando el tradicional enfoque contenido del vertido manual. Su extracción sencilla y constante busca ofrecer un lote familiar y equilibrado con un cuerpo fiable.

1:16 Ratio
3:45 Total
25g Dosis
93°C Temp
No es un cronómetro. Es tu barista. Te guía cada vertido en vivo, aprende de cada taza y te dice qué cambiar para clavar la siguiente — con registro de catas, granos y molinillo.

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Parámetros

25 g
Café
400 g
Agua
1:16
Ratio
93 °C
Temp
5 medio
Molienda
3:45
Total
~400 ml
Rendimiento
Molienda · 5/10 · medio
FINO GRUESO

¿Y 5/10 en tu Comandante C40 o tu 1Zpresso? Gota te lo traduce a clics

Método

3:45 · total
  1. Bloom 1 / 4
    0:00
    35s

    Vierte 50g en espiral. Deja que florezca.

    +50g→ 50g Espiral 6.3g/s 8s 93°C
  2. Verter 2 / 4
    0:35
    1m5s

    Termina en espiral hasta 400g.

    +350g→ 400g Espiral 5.8g/s 1m
  3. Agitar 3 / 4
    1:40
    2m5s

    Agita suavemente en círculos.

  4. Listo 4 / 4
    3:45

    Drenado completo.

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Preparación en Lote

por Melitta

1:16.7 Ratio
30g Café
500g Agua
4:30 Total

Tueste Oscuro

por Melitta

1:15 Ratio
28g Café
420g Agua
4:00 Total
Fría

Con Hielo

por Melitta

1:10 Ratio
30g Café
300g Agua
2:45 Total

Lote Grande Fiesta

por Melitta

1:16 Ratio
40g Café
640g Agua
4:30 Total

Prime Roast Taza Individual

por Melitta

1:16.8 Ratio
22g Café
370g Agua
3:00 Total

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Melitta 1x2

Clásico

1:16.7 Ratio
15g Café
250g Agua
3:15 Total
Fría
Melitta 1x2

Helado

1:10 Ratio
18g Café
180g Agua
2:30 Total
Melitta 1x2

Tueste Claro

1:16.7 Ratio
15g Café
250g Agua
3:00 Total
Melitta 1x2

Rapida

1:16.7 Ratio
12g Café
200g Agua
2:30 Total
Melitta 1x2

Vertido Único

1:16.7 Ratio
15g Café
250g Agua
2:45 Total

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Siguiente paso

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  • Avisos de audio y vibración por paso
  • Ajusta la dosis: los ratios se adaptan
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