Tueste Claro
Receta Melitta 1x2 para tuestes claros. Temperatura más alta para una extracción completa.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 15 g
- Agua
- 250 g
- Ratio
- 1:16.7
- Temp
- 96 °C
- Molienda
- 4 medium fine
- Total
- 3:00
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Vierte 35g en círculos lentos.
+35g 8s circular -
0:35Verter
Vierte hasta 140g en círculos constantes.
+140g 25s circular -
1:10Verter
Vierte hasta 250g.
+250g 25s circular -
1:40Agitar
Giro suave.
-
3:00Listo
Drenado completo.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
El orificio de drenaje único de la Melitta ralentiza naturalmente el flujo, lo cual ayuda con la extracción de tuestes claros. Usa agua más caliente y una molienda más fina. El fondo plano crea una cama uniforme para una extracción consistente.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua