Rapida
Receta rápida para una taza en el pequeño dripper Melitta 1x2. El drenaje único y el tamaño pequeño producen una taza confiable en menos de 2:30. El método vertido original, refinado.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 12 g
- Agua
- 200 g
- Ratio
- 1:16.7
- Temp
- 95 °C
- Molienda
- 5 medium fine
- Total
- 2:30
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Vierte 30g.
+30g 8s slow -
0:30Verter
Vertido único hasta 200g.
+200g 25s circular -
2:30Listo
Drenado completo.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
El Melitta 1x2 es el tamaño de una taza del diseño vertido original de 1908. Su drenaje único restringe naturalmente el flujo para una elaboración indulgente y consistente. Flor sencilla y un vertido principal. Perfecto para una taza matutina rápida.
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100g
+50g Añadir agua